Пчеловодство как хобби

heder.jpg

Популярные сорта мёда

Мед является ценнейшим продуктом питания. Чтобы изготовить 1 кг меда, пчела должна принести около 150 тыс. порции нектара. В организме пчелы нектар обогащается органическим и антибактериальным веществом. Мед состоит из фруктозы, глюкозы и ферментов, необходимых для жизнедеятельности органов, клеток и тканей человека. В меде содержатся витамины, фитонциды, экологические, антибактериальные. Гормональные и другие вещества. Также мед богат кальцием, натрием, калием, магнием, фосфором, йодом, железом. В отличие от других пищевых продуктов, мед никогда не плесневеет. Несмотря на состав меда, в который входят углеводы, витамины, белки и другие вещества необходимые для развития и жизни живой клетки. Мед обладает как противомикробными, так и противогрибковыми свойствами. Мед это ценный продукт, который применяют и в медицине. Мед является хорошим средством при заболевании сердца. Мед можно употреблять и при сахарном диабете. Он расширяет венозные сосуды, улучшая коронарное кровообращение. Мед положительно влияет на пищеварение. Употребление меда в пищу улучшает функциональность желудочного тракта. Благотворно мед действует и на печень. Глюкоза, входящая в состав меда. Повышает уровень гликогена в печени, способствуя сопротивляемости организма инфекциям. С давних времен мед считался универсальным противопростудным средством. Авиценна рекомендовал мед больным туберкулезом. В современной медицине мед используют для лечения туберкулеза легких. Хороший эффект был получен при лечении медом болезни нервной системы. Используют мед и в дерматологии. Перед началом лечения, необходимо проверить, нет ли аллергии на мед. Аллергия может проявиться в виде расстройства кишечника, сыпи на коже или зудом.

 

  Сорта меда.

 Сорта меда определяют по аромату, цвету и вкусу. Некоторые сорта отличаются не только окраской, но и многочисленным разнообразием оттенков. Светлый мед относят к лучшим сортам. У меда темной окраски основным плюсом считается большое содержание железа, марганца, меди, минеральных солей. Поэтому темный мед считается полезнее для организма человека, чем светлый. Некоторые сорта обладают приятным ароматом (липовый, цитрусовый мед). Встречаются сорта с неприятным запахом табака.

 Известные сорта меда.

 Акациевый мед – относится к лучшим сортам. Имеет прозрачный вид, а при засахаривании приобретает белую, кристаллическую структуру, напоминающий снег.

 Липовый мед – является одним из вкусных сортов. Свежий липовый мед имеет душистый аромат. Имеет прозрачный, зеленоватый или светло – желтый оттенок. В медицине мед используют для лечения простудных заболеваний.

 Вересковый мед пчелы производят из цветков вереска обыкновенного. Такой сорт меда обладает красно – бурым или темно – желтым оттенком, имеет горьковатый вкус.

 Луговой мед - обладает золотистым цветом, приятным ароматом и хорошим вкусом. Луговой мед пчелы изготавливают из нектара луговых цветков.

 Одуванчиковый мед обладает золотисто-желтым цветом. Имеет густую и вязкую основу, сильный запах и резкий вкус.

 

 

 Определение качества меда.

 Качество меда можно определить по структуре. Не маловажную роль в определении качества меда играет вязкость. Вязкость происходит в результате содержания коллоидов, сахара, воды в меде.

 Сорта меда делятся на 5 групп:

 1 группа – мед с высоким содержанием воды;

 2 группа – жидкий мед;

 3 группа – густой мед;

 4 группа – клейкий мед;

 5 группа - студено образный мед;

 

клевер

 

 


Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net